Tutumlunun yemek rehberi (Patates)

Haz 21

Tutumlunun yemek rehberi (Patates)

patates Tutumlunun yemek rehberi serisine yumurtalı yemeklerle başlamıştık. Serinin ikinci yazısında patatesli yemeklere göz atacağız. Patates de yumurta gibi ucuz olduğu için alternatif olarak değerlendirilebilir. Benim favorim kumpir.

Kumpir tarifi…

Malzemeler
• 1 kg patates,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• ½ kutu krema,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet sosis,
• 1 kase mısır,
• 1 kase konserve bezelye,
• ½ kangal sucuk,
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri,
• Tuz, karabiber,
• Mayonez, ketçap.

Tarif

Patatesleri haşlayıp, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ, ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine kremayı döküp kaplayın. Sucuk ve sosisi ince doğrayın. Mısır, bezelye, sucuk ve sosisi karıştırıp kremanın üzerine ekleyin. Kaşar peyniri serpip 200 derece ısıtılmış fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin. Mayonez ve ketçapla servis yapın.

Diğer patatesli yemekler…